Gå tilbake til:
Du er her:
pommes

Alle virksomheter som produserer fettholdig avløpsvann skal installere fettutskiller. Dette for å hindre at offentlig og privat ledningsnett går tett. 

Virksomheten kan ikke sette i gang påslippet før tillatelse er gitt, og eventuelle krav til sluttdokumentasjon er sendt inn og godkjent.

Når må jeg søke om påslipp av fettholdig avløpsvann?

Alle virksomheter som produserer fettholdig avløpsvann skal installere fettutskiller!

Du må søke om ny påslippstillatelse ved følgende endringer:

  • Utskifting av utskilleranlegg der størrelsen på utskiller blir endret
  • Det etableres ny virksomhet som skal benytte et eksisterende utskilleranlegg
  • Virksomheten øker påslippsmengde vesentlig (>25%)

Lover, forskrifter og retningslinjer

Forskrift om påslipp av olje- og fettholdig avløpsvann, Bergen kommune, Hordaland

Sanitærreglement for Bergen kommune

Plan- og bygningsloven

Forurensingsforskriften kapittel 15 A

NS-EN 1825-1:2004 Fettutskillere - Del 1: Prinsipper for utførelse, ytelse og prøving, merking og kvalitetskontroll 

NS-EN 1825-2:2002 Fettutskillere - Del 2: Valg av nominell størrelse, installasjon, drift og vedlikehold 

Veiledning til lokal forskrift

Veileder til lokal forskrift om påslipp av olje- og fettholdig avløpsvann i Bergen kommune

Vedlegg til søknad

Ha følgende vedlegg klare før du starter utfylling av skjemaet:

  • FDV-dokumentasjon for fettutskiller
  • FDV-dokumentasjon for prøvetakingskum
    • inkludert følgende mål; diameter, dybde fra innløpsrør til bunn, dybde fra utløpsrør til bunn
  • Dimensjoneringsgrunnlag ihht NS-EN 1825 per måltider
  • Dimensjoneringsgrunnlag ihht NS-EN 1825 per kjøkkenutstyr og tappekraner
  • For utvendig plassert fettutskiller:
    • Situasjonskart/ledningskart i M 1:500, påført beskrivelse av:
      • Fettutskillers plassering i forhold til bygninger
      • Tilknytningspunkt til offentlig nett
  • For innvendig plassert fettutskiller:
    • Skisse/plantegning over innvendig plassering av fettutskiller
  • Skisse over alle sluk og kjøkkeninstallasjoner som drenerer til fettutskiller
  • Kopi av signert avtale for tømming, kontroll og temperaturlogging av fettutskiller (dersom fettutskiller er i tidlig prosjekteringsfase kan dette sendes inn som supplerende sluttdokumentasjon etter installasjon).

Veiledning til søker

Fettholdig avløpsvann fra virksomheter skal passere fettutskiller før det føres videre til offentlig spillvannsledning. Den ansvarlige for påslippet må sørge for at fettutskilleranlegget er utformet, dimensjonert og blir driftet i henhold til Norsk Standard 1825-1 og -2, slik at det overholder kravene for påslipp i Bergen kommune.

Prøvetakingskum

Umiddelbart nedstrøms utskilleren skal det være en prøvetakingskum som gir mulighet til å ta prøver av utløpsvannet uten at det er nødvendig å stige ned.

Prøvetakingskum skal ha følgende minimumsmål

  • Diameter kum; 320 mm
  • Dybde fra innløpsrør til bunn; 250 mm
  • Høydeforskjell innløp og utløp; 100 mm

Beregning av størrelse på fettavskiller

Det skal foretas beregninger både etter produserte måltider (gjennomsnittsberegning) og per tappekraner og kjøkkenutstyr. Beregning som gir størst fettutskiller skal legges til grunn for valg av størrelse.

Ved dimensjonering skal det tas hensyn til at temperatur på utløpsvann fra fettutskiller ikke på noe tidspunkt skal overskride 30 ᵒC. Det anbefales å benytte faktor 1,3 for temperatur ved dimensjonsberegning for innvendige fettutskillere, på grunn av høy omgivelsestemperatur.

Vi anbefaler ikke å benytte fettutskillere mindre enn NS 4.

Oppfølging og vedlikehold

Det er et krav i lokal forskrift at fettutskillere skal følges opp med regelmessig inspeksjon, tømming og rengjøring. Ta hensyn til dette ved installasjon , da det må være tilkomst for å kunne utføre driftsoppgaver på hele fettutskilleranlegget.

Dersom tømme- og driftsoperatør ikke kan utføre driftsoppgaver i henhold til lokal forskrift og HMS-regelverk, vil eier av fettutskilleranlegg bli pålagt å utbedre tilkomst.

Øvrige søknader 

Det skal søkes om tillatelse fra Plan- og bygningsetaten for installasjon av utvendige fettutskillere, og det skal søkes om forhåndsuttalelse for private VA-anlegg fra Vann- og avløpsetaten.

Ved bruksendring av bygning skal det søkes om uttalelse fra Vann- og avløpsetaten om bruksendring / nye boenheter / tilbygg.

Ved utskifting av utvendig plassert fettutskiller i samme grøft, og det ikke er søknadsplikt etter plan- og bygningsloven, skal det sendes inn rørleggermelding for tiltaket.

Bergen kommune ved Vann- og avløpsetaten er forurensningsmyndighet  og fører tilsyn.

Ingen kan sette i verk nye påslipp eller øke påslipp vesentlig (>25%) uten at tillatelse er gitt av Vann- og avløpsetaten. 

Søk om tillatelse til påslipp før fettutskiller installeres. Installerer du fettutskiller før tillatelse er gitt, er det for egen risiko. Dersom påslippstillatelse ikke blir gitt, må fettutskiller avinstalleres og fjernes.

I utsendt påslippstillatelse blir det satt krav om innsending av sluttdokumentasjon etter installasjon er fullført. Sluttdokumentasjon skal godkjennes av Vann- og avløpsetaten før påslipp kan iverksettes.

Kontakt oss

Telefon 5556 6000 eller epost: paslipp.va@bergen.kommune.no

Påslippstillatelse fettholdig avløpsvann