Gå tilbake til:
Du er her:

Mat-plan på menyen for bystyret

Handlingsplanen for kommunal mat og ernæringsarbeid har nå vært på høring.

Byrådet har nå lagt frem planen "Maten servert - handlingsplan for mat, måltider og ernæringsarbeid i pleie- og omsorgstjenesten 2018-2023" til behandling i komiteen og bystyret.

Ferdig med høringsrunde

Planen har vært på høring, og det kom åtte høringsinnspill. Flere høringsinstanser er positive til styrking av ernæringsfaglig kompetanse i kommunen, at sluttilbereder må ha god mat- og ernæringskompetanse og at det skal gjennomføres en utredning om institusjons- og produksjonskjøkken. Etter høringsrunden er det blant annet innarbeidet et forslag om at minst en kokkeutdannet bør sitte i arbeidsgruppen ved kartlegging av fremtidig drift og kjøkkenløsning.

Skal fremme matglede

- Vi ønsker å løfte dette feltet og har derfor laget en egen handlingsplan med en rekke konkrete tiltak som skal bidra til at vi gjør måltidene i våre tjenester enda bedre. Vi vil bidra til å fremme matglede gjennom et sunt kosthold samtidig som vi bidrar til klimavennlige løsninger, sier byråd for helse og omsorg, Rebekka Ljosland.

Les artikkel som omtaler tiltakene i planen

Saken skal videre til behandling i komité og bystyret

Les dokumentene i saken