Gå tilbake til:
Du er her:
Vårt kjøkken på Engensenteret

Kafe Mat & prat er Ny sjanses arbeidstreningstiltak.
Arbeidet ledes av fagkyndige kokker som gir deltakerne teoretisk og praktisk  opplæring i  arbeid på kjøkken og kantiner. Opplæringen støttes av en norsklærer. 

Hva er Kafe Mat & prat?

Velkommen til kafeen på Engensenteret!
Rasha møter deg alltid med et smil :)
Bilde: Tina E. Nordby

Kafe Mat & prat er Ny sjanses arbeidstreningstiltak.

Arbeidet blir ledet av fagkyndige kokker som gir opplæring i arbeid på kjøkken og kantine. Praktikantene får norskundervisning 4 dager i uken, og undervisning i restaurant- og matfag to dager i uken. 

I kafeen tilbyr vi deilige lunsjretter fra hele verden. Du kan velge å ta med deg maten eller sitte inne i kafeen. På solfylte dager har vi også bord ute med utsikt til Gamle Nøstegaten sin sjarmerende park.

 

Åpningstider:

Mandag til fredag

Undervisning med norsklærer
Undervisning med norsklærer
Bilde: Dorothy Birkeland

10.00-15.00

Utenfor kafeen
Utenfor kafeen
Bilde: Tina E.Nordby

 

Verdenskafeen i Nygårdsparken

Arbeidstrening
undefined
Bilde: Tina E. Nordby

Verdenskafeen i Nygårdsparken er en del av Kafe Mat & Prat. Her serverer vi spennende retter fra ulike verdensdeler.

Kafeen i Nygårdsparken
Kafeen i Nygårdsparken
Bilde: Bodil Nævdal

 Menyen skiftes hver måned. 

Her får praktikantene erfaring med kundebehandling og språktrening. 

Velkommen til vår trivelige kafeen i parken!


Åpningstider:

Onsdag: 11-16

Torsdag: 11-16

Hva skjer på Kafe Mat & prat?

Kafe Mat & prat og Sjakk & samfunn

Hver tirsdag kan du spille sjakk med medlemmer fra sjakklubben Løperen i Bergen. De stiller opp til uformelt sjakkspill med både nybegynnere og erfarne sjakkspillere.

Sjakkafe
Sjakkafe
Bilde: Tina E. Nordby

Menyer fra Kafe Mat & prat

Her kan du åpne menyen i pdf, der du kan se bilde av rettene.

Meze - småretter til å dele

Meze er småretter som er laget for å deles og består av seks forskjellige retter til 235 kroner per person.

  • Kofte
    Kofte av lammekjøtt i tomatsaus. Allergen: hvetemel, egg, sulfitt
  • Chana masala med mango chutney (vegan) 
    En klassisk indisk masala rett av kikerter. Allergen: sulfitt, sitrus
  • Fattoush salat (vegan) 
    Frisk salat med stekte brødkrutonger, tomat, løk og mynte. Allergen: hvetemel
  • Sticky kyllingspyd med peanøttsaus
    Asiatisk kyllingspyd glasert med honning og sesamolje. Allergen: soya, bløtdyr, sesam, peanøtter.
  • Hummus og Muhammara med nanbrød (vegan) 
    To typer dipp fra Midtøsten med nanbrød. Allergen: hvetemel, nøtter, sitrus, sesam.
  • Biryani (vegan) 
    Krydret risrett fra Midtøsten. Allergen: mandler.

Påsmurt lunsjmeny

Wraps Kr. 49,-

  • Med revet kylling i karrimajones. Inneholder: hvetemel, melk, egg, sennep, sitrus
  • Med røkt ørret og snøfrisk tilsmakt med timian og oregano. Inneholder: hvetemel, melk, fisk
  • Med falafel og hummus (vegan). Inneholder: hvetemel, sitrus, sesam

Barbaribrød Kr. 52,-

Hjemmelaget persisk brød

  • Med brie smurt med urtepesto, soltørket tomat, løk, oliven, og salat. Inneholder: hvetemel, sulfitter, melk
  • Med røkt ørret med urtepesto, løk, agurk, paprika. Inneholder: hvetemel, fisk, egg.

Rundstykker Kr. 23,-

Rundstykker kan leveres som glutenfritt eller vegetar. Det beregnes vanligvis tre halve rundstykker per. person.

  • Med revet kylling i karrimajones. Inneholder: hvetemel, melk, egg, sennep, sitrus
  • Med roastbiff og remulade. Inneholder: hvetemel, melk, egg, sennep, sitrus.
  • Med røkt ørret og eggerøre. Inneholder: hvetemel, fisk, egg, melk.

Vi kan også tilberede andre retter og menyer etter deres ønske.

Ta kontakt ved allergier, spesielt alvorlige allergier.

Minimum bestilling er til 10 personer. Det kan tilbys utkjøring mot et pristillegg.

Bestilling

For bestilling av catering ta kontakt med arbeidsleder og kokk:

40 91 25 80
postmottak.matogprat@bergen.kommune.no

Minimum bestilling er til 10 personer. Det kan tilbys utkjøring mot et pristillegg.

Maten hentes på:
Engensenteret
Teatergaten 43,
5010 Bergen
Underetasjen - inngang på nedsiden/baksiden av sykehjemmet